老姜用榨汁机打碎（切成小块也可以），然后用压蒜器压出汁，压出的汁过滤一次。
牛奶煮至刚好沸腾。
碗底加入姜汁（姜汁容易沉淀，加入前搅拌均匀），再倒入牛奶。
盖上盖子（没有盖子可以随便找一个盘子代替），静置5min，等待牛奶凝固。
开动！