芒果牛奶双色布丁

作者： 皓哥小厨

用料

• 芒果布丁液
• 芒果泥 400g
• 吉利丁粉 10g
• 糖粉 适量
• 牛奶布丁液
• 牛奶 400克
• 吉利丁粉 10g
• 糖粉 适量
• 常温水 适量

芒果牛奶双色布丁的做法步骤

步骤 1

芒果切块，加入适量的糖粉，糖的量根据自己喜欢的甜度加

步骤 2

放入料理机中打碎

步骤 3

打成芒果泥

步骤 4

芒果泥放入奶锅加热一小会儿，温温的就行

步骤 5

10克吉利丁粉加入大概30克左右的常温水，差不多能融化吉利丁粉就行了

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀，加入温热的芒果泥中搅拌至吉利丁溶液完全融化，芒果布丁液完成

步骤 7

杯子倾斜放置，倒入芒果布丁液，放入冰箱冷藏至凝固

步骤 8

牛奶也一样加入糖粉，加热至温热

步骤 9

同样10克吉利丁粉加水溶解，加入温热的牛奶中

步骤 10

搅拌至吉利丁溶液完全融化，牛奶布丁液完成，将凝固的芒果布丁液的杯子摆正，倒入牛奶布丁液，冰箱冷藏至凝固

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2017-12-14 19:56:53