莲子牛奶花胶羹

作者： 贪吃的小超人

莲子牛奶炖花胶，牛奶含有丰富的矿物质和蛋白质，能对皮肤的滋养起到重要的补充作用。花胶含丰富的蛋白质 及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能，经常吃花胶的人睡眠好精神足，据说长期吃的话可以淡化黑眼圈！！！！ 有其他滋补饮食的问题可加我微信：shenxiaojie1121 我愿意与大家分享交流我的下厨经验，(#^.^#)

用料

• 花胶 20克
• 莲子 20克
• 红枣 6颗
• 枸杞 10粒
• 牛奶 100克
• 姜片 5片
• 大蒜 3小段
• 冰糖 30克

莲子牛奶花胶羹的做法步骤

步骤 1

图片中已经泡发12小时，可以看到泡发后的花胶表面胶质满满，十分Q弹，需购买的,+微信:xiaocahoren1128

步骤 2

泡发后的花胶，放入3片姜片和大蒜，放在锅中煮至沸腾5分钟捞起，目的是为了去掉花胶的腥味。

步骤 3

把莲子，红枣，枸杞洗干净后放在一旁待用。

步骤 4

捞起的花胶，莲子，姜片放入锅中炖煮

步骤 5

炖煮2个小时后，加入红枣枸杞，再炖煮半小时

步骤 6

最后加入牛奶炖煮15分钟就完成啦，

莲子牛奶花胶羹的小贴士

1、红枣和枸杞建议在炖煮两个小时以后放入，红枣和枸杞的营养不容易流失。 2、加入牛奶后要炖煮15分钟以上，这样牛奶才可以跟花胶，莲子更好融合在一起。

菜谱创建时间：2017-12-14 12:39:14