宝宝南瓜奶香馒头—面包机版

作者： 婴儿宝宝懒人辅食粥面汤

冬天手好冻哦，还是利用面包机发挥吧，解决人工和面发面发酵，特别省事。

用料

• 南瓜 80克
• 中筋面粉 250克
• 白砂糖 17克
• 安琪酵母 3克
• 温牛奶 100-110克

宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的做法步骤

步骤 1

准备好食材：中筋面粉250克；南瓜熟打泥80克，温牛奶40度110克，白砂糖17克，安琪酵母3克

步骤 2

先加入温牛奶

步骤 3

再加入南瓜，然后加入白砂糖放一角

步骤 4

再放入中筋面粉，中间挖坑放酵母

步骤 5

选择菜单和面功能启动，好了自动滴提示的，这是和面好的图

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步骤 6

步骤 6

再接着选择发面，时间差不多1个小时，完了会提示你滴声。

步骤 7

最后一次菜单选择发酵，时间10分钟。

步骤 8

面包机工作完成，接下来人工了，取出来蜂窝特别多，现在开始揉面排气，最少5分钟。

步骤 9

特别光滑哦，不是粘的呢。

步骤 10

然后搓长条开始切馒头造型

步骤 11

两边的不规格可以做圆馒头

步骤 12

锅里提前烧开水关火，然后馒头放进去再一次发酵20-30分钟

步骤 13

现在是2倍大了，已经发酵好了，开始蒸12-15分钟，再关火闷5分钟就可以吃咯

步骤 14

蒸好咯

步骤 15

南瓜奶香馒头看里面特别好。很好吃哦。

宝宝南瓜奶香馒头—面包机版的小贴士

适合九个月以上宝宝

菜谱创建时间：2017-12-14 10:13:05