虾仁豆腐汤

作者： 澈大王

冬天的晚上不喝汤总觉得像没有吃上饭。下班回家随手翻找出来的两样食材就凑成了一顿热乎乎的晚餐。

用料

• 虾仁100 克
• 豆腐1 块
• 盐3 克
• 球生菜 2片
• 高汤 200克

虾仁豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块备用。虾仁切粒，我用的是冰冻虾仁，解冻后切粒，入锅随手翻炒几下断生。

步骤 2

高汤(周末煮好的一锅分袋冻在冷藏室里)煮开，下切好的豆腐和炒熟的虾仁粒，加适量盐

步骤 3

撒撕碎的球生菜叶子，球生菜叶片微甜不苦煮汤很好吃，我煮蔬菜汤都喜欢加一些，不加或加普通生菜也不影响

步骤 4

等汤再次煮开，就能撒葱花开喝啦

菜谱创建时间：2017-12-13 21:48:32