南瓜吐司

作者： 爸爸的面包

用料

• 南瓜 100克
• 酸奶 100克
• 酵母 3克
• 细砂糖 20克
• 高筋面粉 270克
• 鸡蛋 1个（约50克）
• 蜂蜜 10克
• 奶粉 20克
• 盐 3克，
• 黄油 25克

南瓜吐司的做法步骤

步骤 1

酸奶，糖，酵母放入面包机混合静置10分钟

步骤 2

加入面粉，南瓜，蜂蜜，奶粉，鸡蛋，盐，开启揉面模式，面𢦓团后加黄油，揉至出手套膜，揉面共40分钟

步骤 3

一次发酵，约1小时，变2.5倍大

步骤 4

排气整形，三擀三折，卷长与土司模等宽，模底抺上黄油后放入，二发至6分满

步骤 5

烤箱150度预热10分钟，烤35-40分钟，取出脱模

菜谱创建时间：2017-12-13 21:24:15