简单猪肉炖豆角 零基础炖菜

作者： 雯宝雯宝

零基础也可以做 非常好吃 🙉

用料

• 豆角（扁豆角） 400g
• 猪五花肉（保持身材猪里脊肉） 500g
• 可加 土豆 一个
• 蒜 4瓣
• 姜 3片
• 八角 两个
• 生抽 两勺
• 耗油 两勺
• 白胡椒 黑胡椒 适量
• 糖 适量
• 老抽 适量
• 盐（最后） 适量

简单猪肉炖豆角 零基础炖菜的做法步骤

步骤 1

豆角洗净 掰成段 肉切片

步骤 2

蒜 姜 八角 准备好😊

步骤 3

耗油 白胡椒 黑胡椒 生抽搅拌均匀

步骤 4

热锅凉油炒肉 （五花肉更好）盛出备用

步骤 5

剩下的油煸炒豆角 炒绿即可盛出

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步骤 6

步骤 6

锅内放油 蒜 姜 爆香

步骤 7

放入炒好的肉 豆角 放入老抽（适量）糖 翻炒

步骤 8

加热水沫过豆角 放入八角 即可 水开后 中小火 15分钟 加入适量盐调味

步骤 9

喜欢浓稠汤汁的可以大火收汁 想要多些汤汁的可直接出锅享用 🙈

简单猪肉炖豆角 零基础炖菜的小贴士

豆角一定要清洗后再掰段喔 避免里面进水 老抽 盐 糖 都可以根据个人口味慢慢加 炖豆角期间不加盖子防止豆角不绿喔 最好不加味精 鸡精 这样就已经很好吃了 😍

菜谱创建时间：2017-12-13 14:53:17