香煎鸡胸肉

作者： 驴姐姐

吃炸的鸡排有点吃腻了！换一种做法，家人👪很喜欢！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 料酒 5克
• 盐 2克
• 花椒粉 2克
• 生抽 7克
• 孜然粉 3克
• 糖 2克

香煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉片成三层，用叉子在上面戳出一排排小洞，加2克盐，料酒1勺，花椒粉2克，孜然粉3克，生抽7克，糖2克，（喜欢吃辣的可以放辣椒粉）揉搓让鸡胸肉均匀蘸料腌制一个晚上！

步骤 2

2.不粘锅放油，小火，把腌制好的三片鸡胸肉平铺在平底锅上，（鸡胸肉刚开始有点挤，煎一下就会变小了[耶]）全程小火煎至两面金黄即可（用筷子戳一下鸡肉，很轻松的戳进去就好了）

香煎鸡胸肉的小贴士

1.孩子爸胡椒过敏，换成了花椒粉，亲们可以用胡椒粉的！ 2.香煎鸡胸肉和炸的鸡排味道不同，这个更入味一点，不用太多油，汉堡胚也是自己做的很健康，配上蔬菜，再来一杯咖啡，[兔子]真是幸福啊！

菜谱创建时间：2017-12-13 13:08:01