1.200克水烧开，煮溶120克红糖，形成红糖水。
2.250克面粉配上4克酵母，红糖水倒入干粉，用筷子搅拌均匀。
3.将搅拌均匀的面浆放入微波炉之类的密闭空间发酵1至2小时，发酵到有小泡冒出表面就差不多了。
在模具里刷一层油，倒入面浆。用枸杞和白芝麻装饰即可。
中火蒸20至30分钟，关火虚蒸三五分钟即可。