1、蛋黄➕色拉油充分乳化➕水 2、蛋黄糊筛入面粉井字拌匀 3、蛋清分3次➕糖打至8分发 4、均匀撒一层肉松，薄薄的 这样不会怕沾皮 5、180度20分钟烤至金黄色就可以出炉啦 6、晾网上另外铺一张烤纸，蛋糕片出炉倒扣晾凉（肉松面朝下）把本身烤制时的烤纸撕下来 7、均匀涂抹一层沙拉酱撒上肉松卷起来就好啦～