5分钟自制【多味爆米花】酥脆到停不下来

作者： Az面包22

【五分钟自制多味爆米花】一个可以嘭嘭嘭带来快乐的食物，也是电影院的“印钞机”，传说每粒玉米中都住着一个小精灵，加热后小精灵生气就跳了出来呢~

用料

• 爆米花专用玉米 50g
• 黄油 15ml
• 水 12ml
• 砂糖 50g
• 巧克力碎 适量
• 抹茶粉 适量
• 温奶油 80ml
• 咖啡粉 适量
• 坚果 适量

5分钟自制【多味爆米花】酥脆到停不下来的做法步骤

步骤 1

爆米花专用玉米 50g 黄油15ml，平底锅开火，加入黄油

步骤 2

溶化后倒入玉米粒，翻炒后锅盖盖严，并不停晃动锅体，等到爆裂频率两三秒一次就关火（小窍门：先放三粒玉米粒并盖盖，等待三粒完全爆开再放其他玉米粒）

步骤 3

在碗里撒上巧克力碎，趁热将爆米花裹上巧克力碎~ 巧克力爆米花完成

步骤 4

锅中倒入砂糖50g，水12ml，中小火搅拌熬成糖浆。抹茶粉适量倒入糖浆稍微熬煮后加入爆米花裹一下，抹茶味爆米花完成

步骤 5

熬制糖浆，倒入喜欢的咖啡粉稍微熬煮后倒入爆米花裹一下，焦糖提拉米苏咖啡口味完成

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步骤 6

步骤 6

熬制糖浆，倒入温奶油80ml微熬煮后倒入爆米花裹一下，还可以加入坚果 焦糖奶油口味完成

菜谱创建时间：2017-12-11 11:42:32