提前把柚子用盐搓掉表面的浮腊,柚子削皮,越薄越好,不然柚子茶出来会影响口感
切丝用盐水来回反复浸泡,冲洗掉涩味儿
柚子拨肉,一定不要经络
黄冰糖放入锅中,全程最小火
把糖柚子皮丝,柚子肉同时放到锅里小火🔥,不开始熬制,不需要加入一滴水
熬到粘稠状,放凉把之前用蜂蜜和柠檬泡好的汁倒入柚子茶里,口感自行体会
准备冲调吧,各种下火
建议把柚子皮处理好,不然会有苦涩味道,有小孩子的可以单独放柚子肉和糖熬制,这样口感也是棒棒的,绝对比外面各种添加剂的好很多!