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川贝柠檬膏

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作者: 苏记年颖
我是一名孕妇、感冒咳嗽了又不敢吃药。我老家安岳是中国柠檬之都、我们这里盛产柠檬、于是我就去药店买了些川贝和柠檬一起熬制、 柠檬的功效:柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。 冰糖清热润肺。 川贝的功效:清热润肺,化痰止咳。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。 川贝有清热化痰止咳的功效,柠檬偏凉有生津,止渴,祛暑的功效,三者合用能增大清热止咳的作用。更可起到养颜美容,排毒,滋阴润肺的作用。 孕妇小孩皆可食用、喜欢的朋友们跟我一起做起来吧!做多可放冰箱冷藏保存四五个月!常温30天!

用料

川贝柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓洗干净、切片去除果肉里面的籽(这样煮出来的柠檬膏不会苦涩)

步骤 2

冰糖备好放一半入炖盅(怕放不下所以先放一半),然后将柠檬一层一层的铺入炖盅、铺到一半时把磨成粉末的川贝倒进去,继续铺柠檬直至铺满!

步骤 3

把炖盅放入锅里隔水炖至15个小时、中间可以搅拌一下把剩余的冰糖放进去、

步骤 4

最后一个小时搅拌一下,继续炖至15个小时。(有时间的朋友们可以炖20个小时、久一点效果更好一点!)这个视频是我炖了15个小时的颜色、冷了它会化成膏状粘粘的。

菜谱创建时间:2017-12-10 23:39:33
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