面包机儿童版-抹茶吐司

作者： 你找不着我

以前带闺女用面包机做过两次吐司，今天她又说想自己做面包了，翻了翻菜谱，说想做红豆抹茶吐司，行，整。 带着孩子把书上的方子按比例算出来面包机容量适用的重量，她还挺感兴趣的，自己算好了给我检查。我就当是让她做数学题了。然后她自己称料，小心翼翼的感觉像做科学实验，我觉得也算锻炼一点点生活能力吧😂。最后自己把菜谱抄到小本子上了。 面包机做面包比起专业做法是差远了，但是好处是孩子特别有成就感，也有一点儿锻炼效果。不耽误学习，因为不需要她一直守在机器旁边。

用料

• 高筋面粉 300克
• 抹茶粉 6克
• 鸡蛋+牛奶 220克
• 盐 4克
• 糖 24克
• 酵母 3克

面包机儿童版-抹茶吐司的做法步骤

步骤 1

我用的是柏翠8600，8字头或者9字头的柏翠面包机好像很多程序都是差不多的。

步骤 2

先准备好各项材料，黄油要提前软化至用手轻按就能出坑。图片来自网络，轻按出坑。

步骤 3

在面包桶内先加入鸡蛋牛奶1。然后放入高筋面粉和抹茶粉。面包桶的一角放入盐，在对角放糖，中间放酵母。

步骤 4

面包桶放入面包机中，拧正，按iMix键，开始和面20分钟，不用管它，结束后它会滴滴叫的。

步骤 5

加入软化好的黄油，按“菜单”，选择4“和风/英式”，屏幕上显示750g，3:50（即需要3小时50分钟完成）。按“启动”

步骤 6

这中间有一个小时的时间都不用管面包机了，面团会一会儿搅拌一会休息（醒面）的。上图为时间剩余3:24时候面团的样子，黄油和面团已经融合好，面团也更具有延展性了。

步骤 7

后面都不用管了，直接等它自己烘烤完成即可。

步骤 8

烘烤完成，趁热倒出来让面包冷却。

步骤 9

切片吃吧！😘不完美，但是全家人都吃得很开心

菜谱创建时间：2017-12-10 20:45:15