海南伊面汤

作者： kissviola

在北京生活特别想念家乡各式美味的早餐，什么面啊粉啊都吃不够，淘宝强大，让我买到伊面和海南标志早餐辣椒，愿望就这样实现了

用料

• 海南伊面 一片
• 虾或虾仁 2-3只
• 瘦肉丝 一小撮
• 海南辣椒 自行添加
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 白胡椒 自行添加
• 淀粉 小半勺

海南伊面汤的做法步骤

步骤 1

1. 提前腌一下瘦肉：用小半勺淀粉加少许盐，搅拌好备用 2. 锅里加适量水煮开，放入瘦肉和虾，水开后放入面和青菜，盐和鸡精，面煮开30秒到一分钟就马上关火（伊面很容易煮过软，稍有劲道口感就关火后泡半分钟） 3. 加入白胡椒，海南辣椒提味，也可加少许香油或海南特色蒜头油

菜谱创建时间：2017-12-10 19:35:18