我用的是生花生,所以放烤箱烤一下,冷点拨皮备用
平底锅放黄油溶化,均匀覆盖平底锅底
小火全程,放入棉花糖搅拌溶解
棉花糖融化后,加入奶粉搅拌
放入花生米搅拌
搅拌好了,还是软一点的时候,弄个有型的盒子,方便牛轧糖成型,整理成型用的是刮刀片,冷了硬了不好成型了。
等牛轧糖硬了,切成小块,目前用的是展艺的糯米纸,包一层,外面再是糖纸,不粘连
棉花糖,我用的是展艺的,味道不错,不是很甜,黄油加多点,牛轧糖就会软点。