红膏蟹（腌咸蟹）

作者： 我这一辈子

用料

• 螃蟹 2-3只
• 食盐 2勺
• 白酒 1勺
• 糖 1勺

红膏蟹（腌咸蟹）的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的螃蟹，用刀切块，去腮，

步骤 2

在螃蟹上洒上细盐，白酒，放入冰箱

步骤 3

红膏的螃蟹，切开去腮，切块，洒上细盐，喷上白酒，装瓶。放入冰箱三天后，可以开吃。

红膏蟹（腌咸蟹）的小贴士

1。螃蟹要新鲜要肥，洒上盐，喷白酒，最后可以洒上一些糖提鲜，

菜谱创建时间：2017-12-08 21:13:00