先把食材备齐,处理山药时记的山药记的保护好手 比较滑 而且汁液不要碰触皮肤!不要碰触皮肤!挨到哪里哪里就痒的,记的戴手套...
油烧热,放入葱末炒香。把山药片(尽量切薄点好熟)和紫甘蓝末 一起下锅煸炒!最好用不粘锅!先放点白醋!炒到快熟的时候放点糖! 在炒炒出锅淋上蜂蜜即可!