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抹茶味雪花酥(棉花糖版)

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作者: 乐妈Lema

用料

抹茶味雪花酥(棉花糖版)的做法步骤

步骤 1

材料准备齐全,我用的小奇福饼干,好料造好口感

步骤 2

黄油放锅里融化

步骤 3

倒入棉花糖融化混合均匀,开小火要不停翻拌避免糊锅,动作要快

步骤 4

棉花糖融化后,撒上混合的奶粉和抹茶粉,搅拌均匀至融化(喜欢硬的可以棉花糖融化以后多熬一会)

步骤 5

奶粉融化以后,把坚果和饼干混合一起倒入不粘锅里,搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

饼干,坚果和棉花糖融合在一起,裹成团

步骤 7

放入不粘盘里整形,尽量用深一点的不粘盘

步骤 8

这个时候就不用斯文了,找个平的硬物用力按压捶打整形,否则内里会有空隙切面就不好看了

步骤 9

整形以后用撒面的抹茶粉奶粉混合一起,均匀筛在表面

步骤 10

再把另一面翻过来底部也撒上一层,还有边上

步骤 11

整形以后切块就可以了,根据自己喜好切大小块

步骤 12

好了,开造吧,最后的成品510克左右

步骤 13

原味的雪花酥,只需要把奶粉换成45克即可,其他步骤一样

抹茶味雪花酥(棉花糖版)的小贴士

我用了自己现在售卖的果语新品每日坚果做的雪花酥,和之前用的花生,扁桃仁做出来的,相对比一下,还是每日坚果做出来的更好吃👍里面有5种坚果,3种果干,酥脆酸甜8种不同的味道,搭配小奇福饼干的咸味,和奶粉的醇香,做好后就忍不住一口气吃了4块😋好材料造好味道,真是如此,喜欢的可以试试,不懂的也可以+乐妈weixin~yangxiale咨询,每日坚果出售店铺【乐妈优品铺】,喜欢的报下厨房厨友,店主会送其他试吃装哦😍

菜谱创建时间:2017-12-06 19:25:20
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