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清炖羊肉
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时间关键
羊肉切块，下凉水烧到滚，捞出冲洗干净。锅坐植物油烧到七成热，下羊肉翻炒，水份稍干，倒入二锅头半瓶继续翻炒片刻，用火点燃，到火焰熄灭后捞出热水洗净，下锅加水，放白蔻，砂仁，香叶，姜片炖煮至羊肉软烂加盐完成。
用料
羊肉
克
姜
片
盐
克
砂仁
白蔻
香叶
清炖羊肉的做法步骤
步骤 1
焯水洗净
步骤 2
加白蔻香叶砂仁炖煮
菜谱创建时间：2017-12-05 21:53:54
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