1.准备好食材。
2.热锅凉油,将猪肉葱蒜爆香,炸出肥油,放两勺酱,豆角入锅,将每根豆角都裹上酱,大火将豆角炒断生。
3.加水,没过豆角。加准备好的南瓜🎃,根据个人口味调整菜的咸度,盖上锅盖,水开后,收汤汁。半个小时左右可以出锅啦!
乱炖,开饭啦!
豆角如果过长,掰两半,更入味。