豆乳椰子锅

作者： 芝gi芝

豆乳火锅来自日本 传统单纯用浓浓的无糖豆浆、高汤和姜做锅底 涮各种新鲜的食材 主要吃豆浆的豆乳味 这次加入新元素 以家乐浓汤宝为题把中式椰子鸡和日式豆乳锅相结合 味道非常好！椰子的清新和浓豆浆的搭配 加上家乐浓汤宝的辅助 味道更上一层楼！鸡肉吃起来超嫩的！鸡、肥牛卷、娃娃菜、嫩豆腐超级推荐！ 椰青最好用泰国的 味道很清甜 椰子味也比较好突出

用料

• 泰国椰青 1个
• 无糖浓豆浆 约2000ml
• 家乐浓汤宝（猪骨浓汤味或清鸡汤味） 1块
• 姜 6片
• 肥牛卷
• 鸡
• 大虾
• 娃娃菜
• 嫩豆腐
• 白玉菇、金针菇、蟹味菇

豆乳椰子锅的做法步骤

步骤 1

无糖浓豆浆最好自己做 比较浓郁味道更好

步骤 2

新鲜椰青打开 倒出椰青水 椰青肉用勺子挖出来（泰国的椰青肉很嫩 可以用勺子挖 加入椰青肉味道会更好）

步骤 3

豆浆、椰青肉、姜片倒入锅中 加入家乐浓汤宝煮沸 把浓汤宝完全化开

步骤 4

倒入椰青水

步骤 5

小火煮开 先把鸡倒入中小火煮约5分钟 马上吃鸡 然后即可涮各种火锅食材

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步骤 6

步骤 6

豆乳和椰子味十足 是不是很棒！

菜谱创建时间：2017-12-03 10:11:30