把全蛋打发,大概打5分钟,颜色变浅、体积变大即可
往蛋液里加入植物油和适量椒盐,再继续打发2分钟
筛入全麦粉,搅拌至成团不粘手。由于面粉有所不同,根据面团干湿情况调整面粉用量。
把面团擀开,用叉子叉洞,再用模型切割
烤箱预热,170度烤15分钟
烤好出炉!浓浓麦香,口感松脆!
我用的全麦粉是100%全麦粉,不是全麦面包粉,所以颜色深一些~