1、牛奶和全蛋液混合搅拌（不要过度打发，手动搅拌混合就好了） 2、加入砂糖搅拌混合 3、用量杯分别倒入蛋挞皮中，九分满（蛋液可用筛网过滤，此步骤可使蛋液香滑，我懒，通常省去这步骤😄） 4、放入烤箱，上下管200，半个小时。时间的长短在乎个人的烤箱脾气，大概半个小时的时间看一下蛋挞情况，蛋液中间呈一小点黑点，证明已经可以出炉了。希望可以帮到各位小姐姐们。