酸辣粉

作者： 江湖飘猫

一直喜欢酸辣粉，没有胃口的时候特别想吃上一碗

用料

• 红薯粉 2小把
• 自制辣椒油 3汤匙
• 芽菜炒肉末 5勺
• 醋 适量
• 香油 适量
• 花椒粉 适量
• 白糖 1汤匙
• 生抽 4汤匙
• 香菜 1两
• 油菜 4颗
• 花生碎 若干

酸辣粉的做法步骤

步骤 1

先把芽菜肉末炒香，或者是雪里蕻肉末炒香备用

步骤 2

自制的辣椒油

步骤 3

小油菜烫熟备用，红薯粉泡软，开水煮3分钟

步骤 4

煮红薯粉的同时，碗里放入香油、花椒粉、辣椒油、醋、糖、盐、生抽调和好汁

步骤 5

把粉煮好放入调好的汁里，加汤，摆好烫好的青菜，撒上芽菜肉末，香菜和香葱。OK！

菜谱创建时间：2017-12-02 20:06:13