直接买饼干碎，或用擀面杖将饼干擀碎，方法不限。 黄油融化，和饼干和在一起。 蛋糕磨具底座，压实。
奶油奶酪室温软化，加入所有糖，用打蛋器或者其他搅拌工具，搅拌均匀，至无糖颗粒。 加入一个鸡蛋，搅拌均匀（手打即可）。 加入第二个鸡蛋，搅拌均匀（手打即可）。
导入牛奶和淀粉搅拌均匀。 为了口感可以选择添加适量柠檬汁。
将搅拌好的糊糊倒入蛋糕磨具中。 静置十几分钟，并将蛋糕磨具在桌子上磕一磕，消除里面的气泡。
烤箱160度预热，然后将蛋糕磨具放进去，160度30-40分钟。 这个过程为了口感，可以考虑水浴法加热。