按照面团配方，将酵母粉、糖加入水中混合，倒入面粉搅拌，放入面包机发酵至充满气泡。 将小茴香、芝麻分别炒熟磨碎，将核桃仁、花生仁烤熟去皮，用凿子凿成直径四毫米大小的小块，馅料面粉一百克炒至七成熟。按馅料配方混合起来，倒入加热的菜籽油中，搅拌均匀。
将面团擀开成大片，将馅料铺在面团上压平，从一侧卷起来，再切成六个小面团，分别擀成圆饼，放入烤箱或电饼铛，180℃，三十分钟，烤熟即可，小火直到饼烤脆。