用APP打开

简单的马芬杯

4445人浏览 68人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 真心闹滕
实验了好几个厨友的方子,自己重新总结下来方便以后自己使用,这个中杯的可以做6-7个,小杯可以做10个左右。

用料

简单的马芬杯的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+糖用蛋抽搅拌均匀,再加入玉米油混合搅拌至无油星。(葡萄干这时候可以泡上,需要提前泡五分钟左右要不烤出来会糊或者太硬口感不好)

步骤 2

加入牛奶和老酸奶搅拌均匀至顺滑状态

步骤 3

筛入所有的粉类,用刮刀划Z形,搅拌至粗糙颗粒状即可

步骤 4

中号纸杯七分满,放入瓜子和泡好的葡萄干,我这次忘泡葡萄干简单洗了一下烤出来有点变色。

步骤 5

烤箱190℃预热十分钟,放入烤箱30分钟左右,我家的是格兰仕已经五六年了所以温度偏低,正常可能170-180即可,大约20分钟左右开始上色,如果上色太快及时调整温度加盖锡纸。

菜谱创建时间:2017-11-30 14:16:37
打开App收藏