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糊涂面

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作者: 吃水不喝面

用料

糊涂面的做法步骤

步骤 1

红萝卜切丝

步骤 2

青菜洗净切小一些

步骤 3

豆腐过油成油豆腐,切成小丁

步骤 4

花生米一半水泡,

步骤 5

一半做成油炸花生米再做成花生碎

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步骤 6
步骤 6

芝麻做成芝麻盐

步骤 7

玉米面和成糊状

步骤 8

锅里添水煮开,放入水泡花生米、红萝卜丝、油豆腐丁稍煮一下,下面条,再煮一下下青菜,面条煮的差不多了把玉米糊倒进去搅拌匀,不要有块状的,煮一会儿了加入芝麻盐、花生碎拌匀可以关火了。盐自己调味,菜根据喜好可以多或少放,最后还可以放一点韭菜。

步骤 9

支油锅熟一点花椒、蒜蓉、葱油,将油拌入做好的面条中拌匀就ok了。

菜谱创建时间:2017-11-29 12:12:57
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