用APP打开
香蕉小果的做法

香蕉小果

6.4万人浏览 4943人收藏 31人做过
APP中查看更多做法
作者: 雪花皑皑
雪花皑皑
没有任何的理由拒绝零食,也没有理由一年四季不吃油炸食品,偶尔的放纵一下,没毛病^O^。

用料

香蕉小果的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉、鸡蛋、黑白芝麻、盐、白糖和水揉成面团(鸡蛋一个水分已经很湿,只需要一点点水即可)盖上保鲜膜醒面半小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在案板、面团上撒少许面粉,用擀面杖把面团擀成面皮状,和擀面条的方法一样,越薄越好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面皮切成5-8厘米见方不等。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把香蕉打成泥,包在里面,一点点就足够,太多了炸的时候会露,再在面皮里面的边沿刷一点点水,盖好,用餐叉在面皮的表面边沿上一按,造型已定。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食用油入锅至八成热时,放入香蕉小果(温馨提示:请大家无论在厨房炸什么都戴上专用厨房护眼罩,保护眼睛是大事),中火炸至两面金黄即可出锅享用。

香蕉小果的小贴士

1. 面皮越薄越脆,尽量用力擀。 2. 炸时用中火,不容易焦。 3. 擀面皮的时候面团上时刻撒面粉,免得黏住。 3. 也可以用奶黄、红薯、南瓜、玉米芝士做馅。

菜谱创建时间:2017-11-29 08:02:32
打开App收藏