黄焖鸡米饭（鸡腿、青椒、香菇、红辣椒）

作者： 红旗飘飘-8

用料

• 鸡腿 2只
• 干香菇 4朵
• 青椒 2个
• 红辣椒 4个
• 调料 1勺冰糖、2勺料酒、2勺酱油、1勺白胡椒粉、0.5勺盐

黄焖鸡米饭（鸡腿、青椒、香菇、红辣椒）的做法步骤

步骤 1

1.生姜切片、干辣椒切成小圈；香菇切片，青椒切成马蹄状

步骤 2

2.炒糖色：冷油时放入一勺白糖

步骤 3

3.入鸡块、姜片和干辣椒，转大火，快速翻炒，入两勺料酒、两勺酱油

步骤 4

4.倒入清水、倒入香菇片、一勺白胡椒粉、一勺盐

步骤 5

5.翻炒均匀后，盖上锅盖焖煮，转中小火20分钟，加青椒

菜谱创建时间：2017-11-28 20:45:21