外皮薄而酥脆，内心柔软Q弹— 法式吐司

作者： 甜承Tiana

均匀的气孔，无糖少油， 薄而脆的外皮，柔软的内心， 兼具了法棍的特点， 却不会像法棍一样快速老化！ 有嚼劲，不费牙。

用料

• 黄油 10g
• 王后吐司粉 250g
• 王后T65 250g
• 盐 10g
• 奶粉 10g
• 干酵母 3g
• 冰水 350g
• 450g吐司模具 2只

外皮薄而酥脆，内心柔软Q弹— 法式吐司的做法步骤

步骤 1

说明见图

步骤 2

说明见图

步骤 3

说明见图

步骤 4

说明见图

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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菜谱创建时间：2017-11-28 16:00:50