如何开牡蛎、生蚝

作者： 海先生精选

乳山大牡蛎、生蚝，生食的乐趣

用料

• 乳山大牡蛎、生蚝

如何开牡蛎、生蚝的做法步骤

步骤 1

海先生的牡蛎都配有牡蛎刀

步骤 2

在牡蛎侧边找准接口处，将刀用力插入，然后沿着边缘将牡蛎的肌腱切断之后，用力掀开壳

步骤 3

海先生的牡蛎生吃，可不蘸佐料，也可以撒点柠檬或者配芥末

菜谱创建时间：2017-11-27 23:44:24