柱侯牛腩

作者： 林正浩妈妈

我家儿子的最爱，能吃两碗米饭。

用料

• 牛腩 一斤
• 柱候酱 一勺
• 萝卜 一根
• 八角 二个
• 花椒 适量
• 蚝油 一勺
• 姜 4片
• 盐 少许
• 金钱肚 半斤
• 香叶 三片

柱侯牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩用开水烫一下，烫出血水，注意不是抄水，油锅里放入姜片，蒜头，牛腩炒香后放入蚝油，酱油，炒香后放入水没过牛腩，下入柱侯酱八角，香叶，金钱肚烧开后放入高压锅里压十五分钟后放入白萝卜再压五分钟即可。

菜谱创建时间：2017-11-27 14:28:20