将紫薯洗净 220摄氏度预热烤箱
紫薯,冷水一起入锅 大火至水沸,关火
将紫薯沥干、晾凉、切块 加入海盐,蒜粉。进烤箱 30 min(昨天剩下了一些蒜蓉,于是用它代替了蒜粉。但是如果蒜蓉烤30min会糊掉,为了不影响口感 因此中途需打开烤箱一次 将蒜蓉取出)
再撒一些盐和黑胡椒粉 装盘!耶!