1️⃣香草荚用到切开，刮出里面的香草籽 2️⃣蛋黄放盆里少许打散 3️⃣将奶油，糖，刮出的香草籽和香草荚一起放入小锅内，小火煮沸 4️⃣一边用蛋抽搅拌蛋黄一边慢速将煮沸的牛奶缓缓倒入蛋黄中（搅拌不能停） 5️⃣布丁液过筛，香草荚就可以不要了 6️⃣布丁液分装到布丁烤碗中 7️⃣烤箱90度，40到50分钟