冰淇淋酸奶

作者： 藝Ting

像冰淇淋一样的酸奶๑乛◡乛๑ 酸奶菌很娇气，要温柔对待哦。脏了不行，热了不行，温度高了也不行(,,•́.•̀,,) 这个甜度就着果酱吃也不会腻哦 发个图，结果都在问蝴蝶结 ( ´◔ ‸◔')重点是酸奶，酸奶

用料

• 全脂牛奶 800克
• 淡奶油 200克
• 糖 60克
• 酸奶菌 1包

冰淇淋酸奶的做法步骤

步骤 1

沸水消毒容器，倒扣沥干水分

步骤 2

800克牛奶加60克糖，小火煮至糖融化

步骤 3

加入200克淡奶油

步骤 4

牛奶温度降至35°

步骤 5

加入酸奶菌，搅拌均匀

步骤 6

装入容器

步骤 7

盖上盖子，否则表面会干，结一层皮

步骤 8

温度45°，发酵7-8小时

步骤 9

时间到，开吃ᖗ( ᐛ )ᖘ

冰淇淋酸奶的小贴士

糖可以不加，可以自行调整甜度，60克真心不是很甜的

菜谱创建时间：2017-11-23 13:03:39