给金主爸爸家的牛腱子打call
切少许牛腱子焯水,纱布包各种香料做个香料包
底油加生姜煸香,小火加少许火锅底料炒香加少许冰糖化开,加少许老干妈、豆瓣酱,加入牛腱子肉翻炒一会儿,加入生抽、老抽上色,加入之前熬好的牛骨汤,然后尝尝味道,稍微偏咸一点点就ok了。
水烧开后加入葱结+香料包,倒入高压锅,半小时,酥烂666
过滤后的汤烧开,加入白菜,肉、下面条,这款面条是1分半即可~~~~
可惜了,忘了让我娘买小白菜了
好吧,其实我还买了厄瓜多尔白虾和虾仁。。。。给喜欢买买买的自己点蜡,下次休息是28、29、30,埋个坑吧,还能赶个末班车么