酸辣汤

作者： 潘潘安

没胃口要喝，有胃口也要喝😂，天热了要喝😂，天冷了更要喝😂，一碗下去不要太开胃✌，一夏天就靠它来拯救没食欲了😂

用料

• 香菇 六朵
• 胡萝卜 小半根
• 水淀粉 一小碗
• 醋 一大勺
• 内酯豆腐 一块
• 鸡蛋 两个
• 白胡椒粉 一小勺
• 盐 一丢丢
• 生抽 一小勺
• 芝麻油 一勺
• 家乐酸辣汤料 一袋（可不用）
• 香菜或葱 几根

酸辣汤的做法步骤

步骤 1

准备好配料，香菇我用的干香菇泡发的，鲜香菇也可以哒😊

步骤 2

香菇胡萝卜切丝，豆腐切丝

步骤 3

起锅热油，一点儿就可以了，下香菇丝胡萝卜丝煸炒一会儿😊，这样比较香哦，比直接水煮好吃呢✌

步骤 4

煸炒一会儿，加水放入一袋家乐酸辣汤料 ，搅匀煮开放入豆腐丝儿

步骤 5

调入醋一勺，生抽一勺，少许白胡椒粉

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋搅匀下锅，不停用锅铲搅动 ，出来蛋花儿很漂亮哈😍，水淀粉勾芡，调入少许盐即可，出锅装碗撒葱花或香菜末

步骤 7

葱我没放啊😂，忘了哈哈😂，放一勺芝麻油，颜色好看呢✌，香味儿满屋啊😊，连喝两碗都没问题😊

酸辣汤的小贴士

没有酸辣汤料的话，醋和白胡椒粉就多放一点儿，根据自己喜欢，蔬菜类可多选，卷心菜啦，金针菇，豆腐皮儿，豆芽都可以试试😊，2018年11月24日～换个美美哒封面图哈✌

菜谱创建时间：2017-11-22 18:11:16