如图，肉戳水。姜切错了(应该切片)。 红干辣椒。青椒。
调好生抽老抽，爆香油，葱姜蒜，辣椒，八角花椒放进去炒，放肉，放酱料调好的，再放大肉。炒一下，放温水。煮吧煮吧，看着别跑，十分钟后放点冰糖。然后再煮烂半个小时收汁撒盐出锅。