泰椒和小香葱洗净,准备待用
小香葱切末
泰椒切末,与小葱混合待用
生蚝洗净准备好
先放泡好的粉丝
浇上蒜蓉
碳火准备旺些
把准备好的生蚝放在火上直接烤,看到蚝肉鼓起,并蚝汁翻滚,即可出盘
盘子放上盐墩,避免生蚝放入盘中后,生蚝歪倒,汤汁溢出。
生蚝稳稳地摆在盘中