去皮五花肉洗净，沥干水，冰箱稍微冷冻一会比较好切片，切3-5毫米薄片
洋葱洗净切块，蒜、姜剁碎
切好的肉放入大碗中，加入韩式辣酱，韩式酱油以及除生菜外所有调料，带手套抓匀，盖保鲜膜冷藏三十分钟
勺子如图大小
平底锅刷油，一片一片放入腌制好的五花肉，洋葱也放一点进去一起煎，煎制肉微黄，肉的边缘微微卷起，翻面，另一边同样即可出锅，有2-3分钟就行，不要剪太长时间，肉变肉干了，脑补一下，还能吃吗？不过你如果牙口好可以试试，哈哈，肉可以分次煎哈。
生菜洗净沥干水，码入盘中
煎好的五花肉摆入盘中，好啦，可以开吃啦。
也可以吃的时候取一小片生菜，蒜片，煎好的洋葱，五花肉卷起来，来来来，开吃
1.肉腌制三十分钟足够了，不用太长时间。 2.肉不要煎的太干，火候刚好的肉咬下去会有汁水的。 3.不需要再放盐，辣酱和酱油都有咸味，味道够了。