1.水烧开，打入一个鸡蛋。
2.蛋半凝固状态时，放入面条(水里加半勺盐，这么面条煮时就不会浮沫上来)
3.煮面的空档，拿个大碗放入两勺生抽，半勺猪油。喜欢吃辣的可以加点辣油
4.把煮好的鸡蛋盛出。
5.面煮个6分钟就熟啦，把面也盛出，摆好盘。一道美味可口的面条就做好啦。
6.随意搭配浇头，上一个是雪菜肉丝面，这个是牛肉面，牛肉做法参照上一个菜谱。
1.煮面的时候煮5分钟后➕点冷水再煮一分钟，面条更劲道哦 2.搭配好看，可以再煮面的时候烫点青菜，面条煮到3分钟左右➕两个小青菜。