腌制鱼 切成段 不分开 大蒜 葱 料酒 盐 酱油 腌制30分钟 到1个小时 期间给鱼按摩哦!放烤箱里预热5分钟 上下火30分钟 200度 底部放点油哦
炒料 油倒锅里放辣椒 花椒 大蒜 放郫县豆瓣酱 炒出红油 放你喜欢的菜 我就放了 豆皮 金针蘑 炒7分熟 倒在鱼上面 然后在放在烤箱里 烤5到10分钟 拿出来放点香菜就好了、挺简单的 祝你成功哦……