鸭子洗干净，土豆红萝卜削皮切小块，玉米切小块，菌菇切小片。备用
姜洗干净削皮切片，枸杞子芡实八角果皮洗干净，丢进锅里。适当可加浓汤宝滋味更好。
水沸腾之后，把鸭子整只丢进锅里，玉米萝卜菌菇土豆放进锅里，然后盖上锅盖，小火炖1小时，完成。