蒜香黄油龙利鱼，好吃的停不下来！

作者： 深蓝vvvz

龙利鱼大家都爱吃，平时总是大块煎着吃，时间久了就吃腻了，今天我想了一个新办法做了一下，特别好吃！男女老少皆宜！做法也很简单！

用料

• 龙利鱼 一片
• 蚝油 半勺
• 味极鲜 一勺
• 蒸鱼豉油 一勺
• 黑胡椒（研磨器现磨的） 少许
• 黄油 多点
• 大蒜瓣 四瓣大的

蒜香黄油龙利鱼，好吃的停不下来！的做法步骤

步骤 1

取一个小盆，将蚝油、味极鲜、蒸鱼豉油、黑胡椒倒入盆中搅拌均匀

步骤 2

龙利鱼从中间那道缝切开，然后切小块大概3厘米的正方形，放入调料汁中，戴上一次性手套搅拌均匀，腌制半个小时

步骤 3

用不粘锅，开小火，把黄油放入锅中融化后，将蒜泥（蒜瓣用蒜夹子夹成泥）倒入炒出香味有点焦黄时，变中火放入腌好的鱼块翻炒，炒制过程中鱼块会出水，炒至鱼块变白汤汁浓稠（留一点拌米饭很香）即可出锅

蒜香黄油龙利鱼，好吃的停不下来！的小贴士

1、黄油可以自己掌握多少，我放的挺多的 2、不用另外加盐，如果口重的可以加到一勺蚝油

菜谱创建时间：2017-11-17 22:54:10