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冰糖辣条:神经病啊,我不要面子哒!

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作者: blue_ya
爱吃爱倒腾的如风少年一枚。 个人原创公众号:二三食记 分享日常有趣给尼萌~

用料

冰糖辣条:神经病啊,我不要面子哒!的做法步骤

步骤 1

前几天看到热搜“冰糖辣条”,啊!好黑暗竟然莫名得好想次!马上查了某宝,只有三家在卖,买家还不在线,索性自己实验了,接招了,辣条迷们 ⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄. !

步骤 2

准备食材。

步骤 3

把辣条卷成圈圈,用竹签串起来。

步骤 4

水烧开倒入冰糖,轻搅至融化。表面起泡后转小火慢慢加热至浓稠微黄的状态。(不要再搅拌不要再搅拌不要再搅拌!此处搅拌会导致糖浆起砂,成品会发白不透明) 注:检验糖浆是否合格,可以用筷子沾取糖浆迅速放入冷水中,糖变硬即为成功,如果还是软的需要继续加热。

步骤 5

辣条串趁热裹上糖浆,放在油纸上晾凉。

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步骤 6
步骤 6

等待外层糖浆凝固后装盘。

步骤 7

少谈点恋爱,多吃点辣条。(。◕ˇ∀ˇ◕)~

步骤 8

在这个年纪爱上你 只是那天阳光很好 你穿了白衬衫 . . 嘴里舔着一根冰糖辣条~

冰糖辣条:神经病啊,我不要面子哒!的小贴士

整个过程比较简单,竟然拍出了小清新的感觉。 主要是熬糖水需要注意,贴士就是认真看第4步哦~ 辣条中的战斗机,想知道什么味道?自己试试咯(。・`ω´・)~

菜谱创建时间:2017-11-16 13:57:28
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