快手胡萝卜沙拉

作者： 蜜思埃蕾棻

在准备主菜的空档里，将橱柜里现有的食材组合起来，稍微用一点巧思，马上就能做出一道清爽的料理。虽然简单，可是口感却平衡的很好，可以作为家宴的小前菜。

用料

• 胡萝卜 1根
• 盐 10克
• 葡萄干（或蔓越莓干） 少许
• 核桃仁（熟） 少许
• 大拌菜沙拉汁 2大匙

快手胡萝卜沙拉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜用擦丝器擦细丝，撒盐，腌五分钟，胡萝卜丝变软即可。

步骤 2

葡萄干和蔓越莓干用温水浸泡五分钟，至微微变软；核桃烤熟切碎。喜欢甜口的换成琥珀核桃，风味更好！

步骤 3

胡萝卜冲洗干净，挤出多余水分，与其他材料拌在一起，加大拌菜沙拉汁。

菜谱创建时间：2017-11-16 09:14:06