1，雪梨洗净后削皮。
2，川贝母用擀面杖碾成粉末，大枣剪碎，生姜去皮切片，麦冬，干百合，陈皮和罗汉果洗净备用。
3，雪梨清水冲干净切块
用原汁机榨出汁
4，砂煲开水清洗消毒，把梨汁，大枣，姜片，麦冬，陈皮，百合和捏碎的罗汉果一起倒进去🌈不放川贝母，不放川贝母，不放川贝母🌈要不盖盖子，中火煮开，用硅胶铲把砂煲四周的浮末和渣子刮出来，大概要刮七八次才会彻底弄干净，再继续小火熬四小时。（用小火熬这么久的目的是让罗汉果，麦冬和大枣的药性充分发挥出来。也不用担心扑锅，可以安心去做别的事情）
我指的小火是这种，煤气开关打到底。
四小时后，把梨汁里的材料捞出来（千万别倒掉，可以加一壶开水再煮煮，润喉止咳效果也是相当好的），然后放入川贝粉，小火慢慢熬到最后整锅梨汁大概只剩八分之一的时候，火稍微开大一点，需要站在灶台边一直搅拌，感到锅铲有阻力（一定要用硅胶锅铲）汤汁浓稠即可关火。
8，这是最后关火的状态，汤汁浓稠，就像蜂蜜一样滴落下来会连成线。
9，煲里的汤汁冷却到有余温时倒进消过毒的密封罐中即可。
10，若有咳嗽症状，早中晚各取一勺用温开水冲服。平常用于保健调理润喉也是相当不错的。（我家小宝真的是超爱喝这个秋梨膏，这已经是午睡醒来后的第二杯了）
熬膏的时候我又放了六片晒干的老姜片，麦冬也挑出来放进去了。待关火的时候可以把这两样取出泡水喝，好东西合理利用，千万不要浪费啊。
川贝母
老姜母，姜丝根根分明
有需要请添加微信：fanghuasanjin
秋梨膏不建议加冰糖和蜂蜜，外面买的加冰糖只是为了节约成本，增加成品重量。 如果买的是粉末的贝母，可以熬到最后收汁的时候再放。 秋梨膏不开封的话放冰箱冷藏，可以保存三四个月。如果打开瓶盖饮用，建议一个月内喝完。每次要用干净的勺子舀取，避免污染。