买了中粮的北极虾 解冻
用水浸泡准备焯水
水煮开，放入虾，加两片姜，少量盐，再煮沸捞出。期间洗蔬菜。剥虾皮，留虾仁。
各种蔬菜洗干净，切好码到碟子上。我还另外加了点青豆玉米和面包丁。
调酱，醋，酱油，糖和油一起乳化
倒入酱汁
准备开餐啦
沙拉蔬菜洗干净，用厨房纸巾吸干水分，不然容易拉肚子。 油醋汁自己做比较低热量，而且简单。